『伝説の羽田空港カレー』Days Cafe

幸手駅前に2007年開店したディズカフェ。今年９月にリニューアルオープンし、メニューも一新！との噂。早速、訪ねてみました。
「長年の友人である長岡清光シェフが、幸手駅前の活性化のために料理の力で全面協力してくれています。店の定休日に幸手まで来てカレーの仕込みをしている姿を見るたび、私にとっては伝説、というより奇跡のカレーです」と熱く語ってくださったのはオーナーの高木康夫さん。
それもそのはず、帝国ホテルの第11代料理長・村上信夫氏の下で修行し、芸能界をはじめ多くのグルマンを魅了し続ける長岡シェフ。
かつて羽田空港にあったカレー店の衝撃的な美味しさが忘れられず、舌の記憶を頼りに自ら再現。都内の様々なレストランで提供し多くのファンから支持も。

この伝説のカレーは17種のスパイスと８種の隠し味で仕上げたカラダにも優しい薬膳カレーです。深みのある味わいと程よい辛さと香り、食後の爽快感も併せ持つまさに伝説のカレー。
メインの食材となる牛肉はもちろん玉ねぎなど野菜も国産を使用。また、スパイシーなカレーと相性のよいお米は新潟県妙高産の低農薬栽培＆雪中貯蔵したものを契約農家から直接仕入。

こだわり抜いた本格派のカレーを駅前でどうぞ！

埼玉県幸手市中１－１４－２７
TEL ０４８０（４３）０００４
営業時間
11時～15時（L.O　14時30分）売切れ次第終了
☆日曜・月曜定休
☆テイクアウトあり・5個以上配達可（幸手市内）電話予約にて